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          文公宴

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              文公宴是武夷山另一獨具特色的地方酒宴。文公是南宋大理學家朱熹的謚號。他在武夷山生活50年,把儒學的修身養性之道融入飲食養生保健之中,創出許多富有武夷山獨特風味的菜肴羹湯,流傳民間,得以繼承、保留,統稱"文公菜"。集許多文公菜為一席稱"文公宴"。文公宴有15道菜,都是以武夷山特產山珍為主料,用傳統方法精制烹調而成,冠以雅名,寓意深刻,別有一番風味。

           

           

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